小女当家起源于江西南昌，始于2011年，现公司总部已经迁至深圳，首创现炒称重自选简餐模式。以灵活臻选应季食材供应链建立竞争壁垒优势，在最短时间内将全国各地当季好食材运回透明厨房，以“明档现炒+自选称重”的创新模式，打造亿万国人信赖的家庭厨房，让都市消费者能吃到新鲜现炒的家常好菜肴。

　　2017年6月，小女当家在深圳开出第一门店，因模式创新和排队出众，迅速引爆行业，被权威餐饮媒体评为“全国快餐人气排队王NO.1”；还先后荣获“中国餐饮名店”、“全国餐饮行业十佳诚信连锁品牌”、“食品安全示范单位”、“中国绿色餐饮企业”、“最受欢迎美食团队奖”，并入驻华为。2020年6月，西贝餐饮集团入股小女当家，企业进入快速发展阶段；目前，小女当家全国拥有29家直营门店。

　　小女当家坚持当季当食，一切以高品质、新鲜好吃健康为起点。寻遍全国各地乡村当地的好食材，源头采购，新鲜直供，使用鲁花油现炒现卖，煲汤只用农夫山泉水，不用鸡精味精，还原食物本味，让顾客吃得健康放心。

　　第一，开放整个厨房制作区域“小女当家”厨式的开放模式，让消费者端托盘选取食物时，对手工操作过程一目了然，与所选餐品产生感官连接。在加强品牌与消费者间交互式体验的同时，增强了食品安全问题。大家一直说快餐堂食无体验，事实上如果没有真正体验，那不如叫外卖（外卖的效率、速度正在越来越好）。第二，强调食材的品质及原生态“小女当家”背景灯箱写着“好山好水、好食材”，电子屏幕也滚动着餐厅所用的油、米、水等食材的品牌名称。从明档的展示，到店内的自我宣传，都在进一步加强消费者的信任感，也为品牌溢价能力（快餐客单价）提供了一定空间。快餐的价格竞争是残酷的，最好的办法，是用新的手段，为消费者带来价值，避免价格战。

　　从小女当家成立到现在，将近10年的时间里，小女当用持续的理念与服务创新，对小女当家的门店设计与风格进行了六次极具前瞻性的迭代更新，对小女当家的发展产生了重大影响。

       小女当家快餐店加盟优势：

       (1)连锁店成功率较高

　　连锁店成功的概率高达98%以上，也就是说，这些连锁店基本上都是赢家。

　　(2)连小女当家快餐店加盟锁店缩短了创业者的入门曲线，总部丰富的经验带来了投资者的快速发展掌握如何操作，缩短入门时间

　　(3)小女当家快餐店加盟连锁店让创业更有安全感。

　　团队的力量是无限的，加盟连锁独特的团队力量行业也是加盟商成功的关键因素之一，也增加了安全感

　　(4)连锁店让消费者更有信任感

　　连锁加盟品牌影响力大，消费者信任

　　(5)连锁店通常可以接受专业培训

　　由于总部的培训，连锁加盟的培训非常专业和重要。

　　(6)连锁店经营规模更大

　　加盟连锁的独特统一使其容易形成规模效应。

　　小女当家快餐店加盟条件：

　　1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体；

　　2、对于品牌经营理念、品牌风格有认同；

　　3、有着一定的创业资金。

　　4、能自觉维护小女当家快餐店的品牌形象。

　　5、能认同小女当家快餐店经营管理模式，执行小女当家快餐店品牌总部统一的品牌定价及区域保护。

　　小女当家快餐店加盟流程：

　　1、加盟咨询：创业者可以留言与总部取得联系。

　　2、现场考察：创业者到总部所在地实地考察。

　　3、投资申请：确认加盟意向后，填写加盟申请表格。

　　4、审核资格：总部对加盟商进行审核。

　　5、合作签约：双方确认考察结果无争议。

　　6、店面选址：根据小女当家快餐店店面选择合理的开店位置，加盟的店面可以符合总部的要求。

　　7、开店筹备：根据选取的装修模版，对门店进行装修设计。

　　8、人员岗前培训：根据总部的要求前来提升店员工作的专业技能。

　　9、正式开业营业：加盟商选好开业日期。